Mini-Gugelhupf-Pralinen von Törtchenzeit & give-away – GESCHLOSSEN

„Kleines Glück“ – so nennt die wunderbarste Jessie von TÖRTCHENZEIT ihre Mini-Gugls. Für mich bedeuten sie größtes Glück. Törtchenzeit war einer der 1. Seiten im Internet die mich faszinierten. Vom ersten Augenblick an war ich in Törtchenzeit verliebt. Warum? Das seht ihr auf ihrer Seite und nun auch in ihrem Buch – sie beherrscht das Backen wie kaum jemand anderer. Alles sieht so unfassbar perfekt und liebevoll aus.

Ich kann es nicht fassen, dass ich 2 Stück ihres Buches, welches sie zusammen mit Sonya Kraus herausgebracht hat, verlosen darf! Größtes Glück hoch unendlich!
Hach, ich und Törtchenzeit – Träume gehen in Erfüllung!

Wenn ihr das Buch in euren Händen habt, dann wird es auch um euch geschehen. Törtchenzeit in den eigenen Händen zu halten – purer, süßester Genuss!
Jessi meint: „all you need ist sweet!. Ich meine: „all you need is Törtchenzeit!“

Ich habe aber nicht nur 2 Stück Bücher für euch, sondern auch noch ein Rezept aus diesem absolut entzückenden Buch, welches von Vorne bis Hinten perfekt ist.
Die traumhaften Fotos im Buch hat Amanda gemacht. Hier http://toertchenzeit.de/mehrfaktszumbuchundberlinerballen/ könnt ihr einen Blick ins Buch werfen. 

 

„Kleines Glück“ Mini-Gugls von Törtchenzeit

Zutaten:
1 Ei
50g Puderzucker; gesiebt
100g Mehl
40g Butter; zimmertemperatur
1 Prise Salz
50ml Milch

Abgeriebene Schale einer halben Bio-Zitrone

25g gemahlene Mandeln

1 Apfel der Sorte Braeburn

 

Heize dein Backrohr auf 170° vor.
Fette deine Gugl-Form mit Butter ein und stelle sie dann für 10 Minuten in den Kühlschrank. Danach bemehle die Förmchen und klopfe das überschüssige Mehl raus und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Das Ei, den Puderzucker, das Mehl und die Butter im Mixer verrühren, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
Die Milch langsam hinzufügen und erneut verrühren.
Die Zitronenschale und die Mandeln mit einem Löffel unter die Masse heben.
Den Apfel schälen und reiben und ebenfalls per Hand unter den Teig rühren.

Nun deine Gugel-Form aus dem Kühlschrank holen und den Teig in einen Spritbeutel füllen. Vom Beutel vorne an der Spitze ca. 1 cm wegschneiden, damit du eine runde Öffnung hast. Den Teig auf die Förmchen aufteilen.
Die Form einige male vorsichtig auf die Arbeitsfläche klopfen, damit keine Luftblasen im Teig sind.

 

Die Mini-Gugel ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe!)
Die Gugls ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen.

Jessi hat ihre Mini-Gugels so unglaublich hübsch verpackt. Eine Verpackung die vor allem für Ostern so wunderbar geeignet ist.

Wir haben diese kleinen, süßen Kuchen-Pralinchen zu Café Latte genossen und waren ganz begeistert von diesem kleinen Glück.

 

Und nun zu euch: ich weiss, jeder möchte dieses Buch haben. Es ist das MUST-HAVE 2014. Ohne diesem Buch fehlt euch etwas – und wie!
Also für alle die es NOCH nicht gekauft haben (WAS? sowas gibt es???) aufgepasst: bis zum 13.04.2014 können 2 von euch eines der Bücher gewinnen.

Hinterlässt mir bis dahin einen Kommentar auf meinem Blog und verratet mir, warum ihr in TÖRTCHENZEIT verliebt seid! 
Wer auf Facebook das Bildchen teilt, der hat doppelte Gewinnchance. Und ich lasse es euch der Fairness wegen wissen: das zahlt sich aus – und wie!

Ich gehe das traumhafte Buch nun zum 234565 mal durchblättern und erfreue mich an meinem eigenen Traumstück!

Alles Liebe
Eure Cornelia